石川県立大学 大学案内2019
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Messages fromGraduates大学で学んだ食品に関する知識を活かしたいという思いがあり、地元食品メーカーに就職しました。現在は主に飲料やゼリーの開発を行っています。お客様が求める商品をつくることは難しく、苦労することも多いです。しかしその分、納得できるものができたときの喜びは大きく、やりがいを感じます。新商品の開発には、おいしくすることだけでなく、成分の機能性、表示の法律、安全性など、様々な知識が求められます。そんなとき、大学で学んだ幅広い知識が私を助けてくれ、学びの大切さを実感しています。食品に関する幅広い知識が新商品開発に役立っています食品科学科 2016年卒業/富山県立富山東高等学校出身株式会社トンボ飲料藤井 妙子さん世の中のたくさんの人に喜んでもらえる商品を開発したいコスト・効率・販売優先から、命をはぐくむ安心・安全や機能性の「食」へと、現代社会は大きな転機を迎えています。そのためには、原点である素材の農作物に戻り、食品の新たな加工・貯蔵・流通技術の開発と、バイオテクノロジーなどの先端技術を活かし、さまざまな角度から食品業界をリードできる即戦力が必要とされています。社会で輝く卒業生VOICE食品科学科VOICE26もっと見たい人はコチラ!食品製造・販売42.1%医薬品・化粧品製造・販売10.5%検査企業等7.9%JAグループ2.7%医薬品小売(薬局等)2.6%その他26.3%食品小売(食品流通)7.9%■就職状況2017年度様々な角度から食品業界をリード中学校教諭一種免許-理科-高等学校教諭一種免許-理科・農業-食品衛生管理者及び食品衛生監視員- 任用資格 -食品衛生に関する指導を徹底するために、国や県、保健所などを設置する自治体に置くことが決められている任用資格。本学科の所定の単位取得が必要。フードスペシャリスト- 受験資格 -『日本フードスペシャリスト協会「フードスペシャリスト」資格規程』第6条第1項に定める認定試験。教職に関する科目を履修すること卒業後の進路取得可能な資格▶ 食品製造業食品の生産および加工を担う企業▶ 食品関連企業食品の安全確保および流通、情報に関わる企業▶ 分析・品質管理関連企業食品等の分析、品質管理などを行う企業▶ 製薬企業バイオの技術が求められる企業▶ 化粧品関連企業化粧品の製品開発などを行う企業▶ 研究者食品関連の各種研究機関▶ 国家・地方公務員国や地域の食料政策をリードする官公庁など▶ 中学校・高等学校の教諭中学校教諭(理科)高等学校教諭(理科、農業)▶ 大学院進学より高度な専門的職業人を養成する大学院主な進路

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