沖縄国際大学 大学案内2019
72/206

 沖縄国際大学、企業システム学科の学生達は11年連続で、ファミリーマート主催の学生プロデュース弁当リーグ(以後、学Pリーグ)に大学代表として参加しております。今回はスイーツ部門となり、パイフィーユを開発しました。名前は「紅いもパイフィーユ」です。 紅いもクリームとザクザクのパイの組合せが絶妙で小腹がすいた時におすすめの商品です。いろいろな食材を贅沢に使用し、休憩や食後のご褒美にもなるようなものとして仕上げてあります。商品開発では、さまざまな要素を一つに盛り込むために、何度もファミリーマート担当者や食品会社の専門家たちと話し合いました。学生達はCM撮影も終わり、学内やファミリーマートでの店頭販売、出張販売促進活動などで頑張っています。宮古島産紅芋のクリームをメインに、ティラミスクリームやスポンジ、パイ生地などをクレープでつつみこんだスイーツです。たくさんの味を楽しめることができ、パイのザクッと感とクリームのまろやかさなど、食感も楽しめる一品になりました!今回の開発商品紅いもパイフィーユ今年もファミリーマートの商品を開発しました!TOPIC01〈 学P沖縄リーグ 〉TOPICS企業システム学科OKIU 2019 General Information Bulletin070

元のページ  ../index.html#72

このブックを見る