武庫川女子大学短期大学部 大学案内2018
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 食べることが好きで、食品が人の体に与える影響を学びたいと考え、食生活学科を選びました。栄養士になりたいと強く思ったのは、2年生の保育園の実習での体験。私が調理した給食を喜んで食べてくれる子どもたちの様子を見て、自分のしたいことが明確になりました。また、実習先の先生から、衛生面・アレルギー面の配慮を怠ると子どもたちに危険をもたらす、という指摘を受けたことも心に残っています。実習では、仕事のやりがいと責任を学びました。 内定先は、育てた野菜を子どもたちと一緒に調理するなど食育に力を入れている保育園です。衛生面の知識や在学中に取得した調理師免許を生かして、栄養士としての経験を積みたいと考えています。将来は管理栄養士の資格を取得し、産婦人科で母体の栄養状態と胎児への影響に配慮した栄養指導を行い、健康な赤ちゃんの出産に貢献したいと考えています。あい保育園 内定 卒業後、学校や企業をはじめ様々な施設での給食事業を担っている会社に就職。私は入社後しばらく高齢者施設で働き、現在は医療センターで、栄養士として主に手術後の患者さんの食事や離乳食の献立の作成や調理を行っています。食事は、健康な体作りの基本です。栄養バランスはもちろん、アレルギーのある方に対するメニューの作成と配膳前の最終チェックには細心の注意を払っています。大きな責任を感じますが、人々の健康を支える一人として、食事を提供した患者さんたちが元気になり、退院されていくたびに喜びを感じます。 社会に出て実感したのは、学科で学んだことすべてが役立つということ。大量の給食調理をはじめ、病院での調理など仕事に直結する経験を積むことができたので現場で戸惑うことはありませんでした。今は現場にも慣れ、キャリアアップを考えているところ。管理栄養士の資格取得の勉強に取り組み始めています。フードサービス会社 勤務取得可能な免許・資格注)□:学業成績、その他により履修制限があります。 ★:受験資格教員免許状 中学校二種(家庭)□栄養教諭二種諸資格・免許 栄養士★管理栄養士(卒業後、栄養士としての実務経験が3年以上必要)★フードスペシャリスト保育園で栄養士の経験をしっかり積んで将来は、管理栄養士として活躍したい。大久保 歩乃佳 さん (2年生) 私立 大阪高校出身資格を生かした就職短大の力内定者メッセージ卒業生メッセージ人々の健康を支える一人として業務に励みたい。尾角 那美 さん (2014年3月卒業) 奈良県立 西和清陵高校出身社会で活躍するOG短大の力主な就職先柿安本店、シュゼット、セイユーコーポレーション、ツマガリ、トーホー、ヒガシマル醤油、フジッコ、森永乳業、山崎製パン、ロック・フィールド、イズミヤ、伊丹産業、国分グループ本社、資生堂ジャパン、セブン&アイ・フードシステムズ、塩梅なにわ、壱番屋、一冨士フードサービス、シダックス、タリーズコーヒージャパン、ニチダン、日清医療食品、アイグラン、堺市農業協同組合、兵庫みらい農業協同組合 など本学の食物栄養学科3年への編入学の道もあります。[職種別就職状況](2016年度卒業生)卒業後の進路サービス職 7人専門的・技術的職業 77人営業・販売職 14人栄養士 71人食品技術者(開発以外) 4人製造技術者(開発以外)化学 1人製造技術者(開発以外)その他 1人事務職25人就職率98.4% =123人(就職者数)125人(就職希望者数)Department of Dietary Life and Food Sciences,Junior College Division食生活学科短期大学部Junior College Division Guide BOOK 201829

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