昭和女子大学大学院 大学案内2019
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授業科目      担当者栄養教育評価研究ⅠA    蕨迫 栄美子 教授   栄養教育マネジメントに基づいた事例を中心に栄養教育評価研究ⅠB    今井 美樹 准教授   食生活・食文化と食教育研究公衆栄養研究ⅠA      横塚 昌子 教授   栄養教育評価基礎研究公衆栄養研究ⅠB      小西 香苗 准教授   栄養疫学の研究手法および保健統計学の実際給食経営管理研究ⅠA     原  正美 准教授   経営マネジメントの基礎研究公衆栄養演習ⅠA       専任教員全員公衆栄養演習ⅠB       専任教員全員実践栄養特別研究Ⅰ     専任教員全員   修士論文作成指導(ケーススタディを含む)授業科目      担当者労働とジェンダー研究Ⅱ   森 ます美 特任教授   現代の労働態様と労働、福祉政策をジェンダー視点   から考察現代国際関係研究Ⅱ     志摩 園子 教授   国際関係論言語社会研究Ⅱ       フフバートル 教授   民族と国語の言語問題音楽教育研究Ⅱ       永岡  都 教授   音楽の表現形式を核とした教育実践とカリキュラムの研究理科教育研究Ⅱ       小川 哲男 特任教授   自然認識の構造と構成■生活科学研究領域授業科目      担当者建築計画研究Ⅱ       金尾  朗 教授   建築・都市デザインの形成要因建築史研究Ⅱ        堀内 正昭 教授   歴史的建築の保存、活用、復元に関する考察建築意匠研究Ⅱ   友田 博通 教授   環境心理学研究と建築デザイン論材料科学研究Ⅱ       中山 栄子 教授   快適な環境のための材料科学と環境科学繊維材料研究Ⅱ       小原 奈津子 教授   繊維材料の化学構造と物性の関連食品素材研究Ⅱ       飯野 久和 教授   有用微生物の探索とその利用食品材料機能開発Ⅱ     髙尾 哲也 教授   食品機能の解析・評価と生産・流通栄養生理研究Ⅱ       海老沢 秀道 教授   生理機能調節分子スイッチとしての栄養素理解臨床栄養研究Ⅱ       中西 員茂 教授   疾患別臨床栄養について生体システム研究Ⅱ     山中 健太郎 教授   身体運動と食行動のシステム生理 生活機構研究科開設科目                             2018年度16授業科目      担当者調理機能研究ⅠB       佐川 敦子 講師   食品素材の調理機能と感覚評価 食品材料科学ⅠB       今年度開講せず食品機能解析演習Ⅰ     専任教員全員食品機能解析実験Ⅰ     専任教員全員栄養・生化学研究ⅠA    今年度開講せず栄養・生化学研究ⅠB     今年度開講せず脂質栄養研究Ⅰ        中津川 研一 教授   脂質の栄養・生理作用を中心に研究 栄養生理・生化学演習Ⅰ   専任教員全員栄養生理・生化学実験Ⅰ  専任教員全員栄養食品成分機能解析研究ⅠA 飯野 久和 教授   新開発栄養・食品の生理機能解析評価 栄養食品成分機能解析研究ⅠB 曽田  功 教授   酵素の応用的特性 生体調節・栄養生理研究ⅠA  海老沢 秀道 教授   栄養素と生体調節成分 授業科目      担当者生体調節・栄養生理研究ⅠB  小川 睦美 教授   生体と食品機能成分の関わり 生体システム研究ⅠA     山中 健太郎 教授   身体運動のシステム生理生体システム研究ⅠB     白川 哉子 教授   身体活動の質と量栄養生理機能解析演習Ⅰ    専任教員全員栄養生理機能解析実験Ⅰ    専任教員全員食・栄養特別研究Ⅰ      専任教員全員   修士論文作成指導[実践栄養コース]臨床栄養研究ⅠA      中西 員茂  教授   臨床現場における実践栄養的アプローチ臨床栄養研究ⅠB      清水 史子 准教授   栄養療法の現状と問題点臨床栄養演習ⅠA      専任教員全員臨床栄養演習ⅠB      専任教員全員■共通授業科目      担当者生活機構学総合研究     生活機構学教員   生活機構学を理解するためのオムニバス授業■生活文化研究領域授業科目      担当者生活文化研究ⅡD      菊池 誠一 教授   東南アジアの考古遺産研究生活文化研究ⅡE      大谷津 早苗 教授   民俗芸能伝承論生活文化研究ⅡF       木下  亮 教授   西洋近現代絵画研究■人間社会研究領域授業科目      担当者臨床心理研究ⅡA      鵜養 啓子 教授   実践事例検討を中心として臨床心理研究ⅡB      島谷 まき子 教授   事例研究を通した心理臨床の基本社会心理研究Ⅱ       今城 周造 教授   態度と説得の社会心理学発達臨床心理研究Ⅱ     藤崎 春代 教授   発達臨床の基礎理論認知心理研究Ⅱ       古川 真人 教授   ポジティブ心理学  生活機構学専攻(博士後期課程)

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