日本獣医生命科学大学 大学案内2018
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農業関連団体1.2%卒業後の進路卒業生の多くは、食品メーカーをはじめ、各種食品関連の企業、団体で、食のスペシャリストとして活躍しています。DATA主な就職・進学先■製造業(食品・医薬品・化学):赤城乳業/キユーピー/ロッテ/銀座コージーコーナー/メリーチョコレートカムパニー/中村屋/グレープストーン/オハヨー乳業/タカナシ乳業/伊藤ハム/プリマハム/日本食研ホールディングス/武蔵野/紀文食品/科研製薬/小野薬品工業/沢井製薬/長谷川香料/モランボン/虎屋/花園万頭/はくばく/わらべや日洋/宝幸/なとり/ケンコーマヨネーズ/モンテール/ソントン食品工業/デリア食品/不二家/ロック・フィールド/宝酒造/東ハト/コージンバイオ/ゴディバジャパン/フジパン本社/エフピコ■卸・小売・外食産業:スターゼン/ヤオコー/ベイシア/いなげや/イトーヨーカ堂/日本KFC/サイゼリア/ローソン/叙々苑/タリーズコーヒージャパン/伊藤忠食品/紀ノ国屋/日清商事/オリンピック/マルエツ/東都水産■検査・分析機関:食品環境検査協会/日本食品分析センター/東京顕微鏡院/日本冷凍食品検査協会/日本貨物検数協会■医療支援機関:AC メディカル/日本ステリ/ CAC エクシケア/鴻池メディカル■公務員・教員:東京都特別区保健所、長崎市等食品衛生監視員/各公立中高理科教員/警視庁■その他業種:太陽機器/早稲田アカデミー/ぐるなび/マイナビ/ MTG /みずほ銀行/イカリ消毒/東京地下鉄/日本郵便■大学院進学:本学大学院/東京大学/北海道大学/東京農工大学/東北大学/筑波大学/横浜市立大学/信州大学/首都大学東京などの各大学院2016年度就職・進学先別グラフ本学科の講義で取得が有利になる資格例・食生活アドバイザー・食生活プランナー・フードコーディネーターなど※1 所定の単位が必要です。※2 受験資格取得できる資格・高等学校教諭一種免許状 (理科・農業)※1・中学校教諭一種免許状(理科)※1・国家公務員※2・地方公務員※2・バイオ技術者(中級・上級)※2・食品衛生監視員※1・食品衛生管理者※1・環境衛生監視員・健康食品管理士※1※2化学・医薬品製造業 3.6%国家・地方公務員1.2%スーパーや百貨店などで食品の仕入・販売や品質・衛生管理に携わります。外食産業においては製造や企画・販売につくことが可能です。卸・小売・外食産業肉製品や乳製品など、さまざまな食品製造企業で、製造・品質管理・営業・販売・研究・商品開発部署において活躍できます。食品関連・製造業東京工場の生産企画課に所属し、生産性向上を目的とした機械設備の見直し・導入に関する業務を行っています。大学で学んだ食肉や衛生管理の知識が役立っています。現在の生産現場は、先輩たちが長い時間をかけて作り上げてきたもの。新たな技術を学び、導入することで、より良い製品づくりに貢献したいと思います。新たな技術で、未知のおいしさを生み出す…生産技術を通じて、名を残すような仕事をしたい。FACE Job2008年卒業 伊藤ハム株式会社勤務平井大輔応用生命科学部 食品科学科先輩が活躍している分野食品衛生監視員として、食品関係施設の許認可や監視指導、商品の抜き取り調査、食中毒・苦情等の調査などを行っています。業務を行う上では的確で迅速な判断が不可欠。そのため、食品衛生に関する日々の勉強は欠かせません。大学で、食品の生産から製造、販売に至るまでの過程を学んだことは現在も役立っています。的確で迅速な判断を下すうえで、大学で作った「知識の引き出し」が役立っています。FACE Job2009年卒業 世田谷区世田谷保健所勤務菊池七海食品衛生監視員(公務員)として、保健所などに勤務します。また、教員免許を活かして農業高校の教員や中学・高等学校の理科の教員になることが可能です。公務員・教員食品だけでなく、飼料、医薬品、化学工業製品、水、土壌など、あらゆる生活関連物質を対象に分析を行う機関で微生物研究課に所属しています。食品にまつわる事故や事件が多発する中、依頼内容はより複雑化し、精確かつ迅速な分析が求められます。大学の研究室で培ったノウハウと根気が大いに役立っています。多様なニーズの物質を分析し社会を陰で支えるよろこび。FACE Job2010年卒業 一般財団法人日本食品分析センター勤務住谷真理法人団体、民間企業の食品検査機関で、食品の検査業務、営業職として活躍できます。ほかに環境調査に関する検査機関への就職も考えられます。検査・分析機関卸・小売・外食産業25.0%その他の業種8.3%就職食品関連・製造業34.5%検査・分析機関13.1%進学(大学院等)3.6%流通業3.6%情報処理業6.0%41

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