昭和女子大学大学院　大学案内2018

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授業科目 　　　　 担当者臨床栄養演習ⅠＢ　　　　　　専任教員全員栄養教育評価研究ⅠＡ　　　　蕨迫 栄美子 教授　　 栄養教育マネジメントに基づいた事例を中心に栄養教育評価研究ⅠB　　　　今井　美樹 准教授　　 食生活・食文化と食教育研究公衆栄養研究ⅠＡ　　　　　　横塚　昌子　教授　　 栄養教育評価基礎研究公衆栄養研究ⅠB　　　　　　小西　香苗 准教授　　 栄養疫学の研究手法および保健統計学の実際給食経営管理研究ⅠA　　　　 原　　正美 准教授　　 経営マネジメントの基礎研究公衆栄養演習ⅠＡ 　　　　　 専任教員全員公衆栄養演習ⅠＢ 　　　　　 専任教員全員実践栄養特別研究Ⅰ　　　　　専任教員全員　　 修士論文作成指導（ケーススタディを含む）授業科目 　　　　 担当者発達臨床心理研究Ⅱ　　　　　藤崎　春代　教授　　 発達臨床の基礎理論認知心理研究Ⅱ　　　　　　　古川　真人　教授　　 ポジティブ心理学　生活政策研究Ⅱ　　　　　　　坂東 眞理子 教授　　 少子高齢社会の社会保障と国民生活労働とジェンダー研究Ⅱ　　　森 ます美 特任教授　　 現代の労働態様と労働・福祉政策をジェンダー視点　　 から考察現代国際関係研究Ⅱ　　　　　志摩　園子　教授　　 国際関係論言語社会研究Ⅱ　　　　　　　フフバートル 教授　　 民族と国語の言語問題音楽教育研究Ⅱ　　　　　　　永岡　　都　教授　　 音楽の表現形成を核とした教育実践とカリキュラムの研究理科教育研究Ⅱ　　　　　　　小川 哲男 特任教授　　 自然認識の構造と構成道徳教育研究Ⅱ　　　　　　　押谷　由夫　講師　　 道徳性育成・徳育に関する理論的・実践的研究■生活科学研究領域授業科目 　　　　 担当者建築計画研究Ⅱ　　　　　　　金尾　　朗　教授　　 建築・都市デザインの形成要因建築史研究Ⅱ　　　　　　　 堀内　正昭　教授　　 歴史的建築の保存、活用、復元に関する考察建築意匠研究Ⅱ 　　友田　博通　教授　　 環境心理学研究と建築デザイン論材料基礎研究Ⅱ　　　　　　　佐藤　　豊　教授　　 現象解析とsimulation技法材料科学研究Ⅱ　　　　　　　中山　栄子　教授　　 快適な環境のための材料科学と環境科学繊維材料研究Ⅱ　　　　　　　小原 奈津子 教授　　 繊維材料の化学構造と物性の関連服飾意匠計画研究ⅡＡ　　　　猪又 美栄子 教授　　 着ごこちの良い衣服の設計と評価食品素材研究Ⅱ　　　　　　　飯野　久和　教授　　 有用微生物の探索とその利用授業科目 　　　　 担当者食品材料機能開発Ⅱ　　　　　髙尾　哲也　教授　　 食品機能の解析・評価と生産・流通調理機能研究Ⅱ　　　　　　　 大橋 きょう子 教授　　 調理による食品の変化とその解析栄養・生化学研究Ⅱ　　　　　　松本　　孝　教授　　 栄養・食品成分の生理機能解析栄養生理研究Ⅱ　　　　　　　海老沢 秀道 教授　　 生理機能調節分子スイッチとしての栄養素理解臨床栄養研究Ⅱ　　　　　　　江崎　　治　教授　　 食事摂取基準の臨床応用　生活機構研究科開設科目　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 2017年度16授業科目 　　　　 担当者調理機能研究ⅠB 　　　　　　秋山久美子　教授　　 調理操作の機能解析と評価　食品材料科学ⅠＢ　　　　　　 竹山 恵美子 准教授　　 食品構成成分の加工適性評価　食品機能解析演習Ⅰ　　　　 専任教員全員食品機能解析実験Ⅰ　　　　 専任教員全員栄養・生化学研究ⅠＡ　　　 松本　　孝　教授　　 酵素の活性発現と化学修飾　脂質栄養研究Ⅰ　　　　　　　 中津川 研一 教授　　 脂質の栄養・生理作用を中心に研究　栄養・生化学研究ⅠＢ　　　　 今年度開講せず　　　　栄養生理・生化学演習Ⅰ　　 専任教員全員栄養生理・生化学実験Ⅰ　 専任教員全員栄養食品成分機能解析研究ⅠＡ 飯野　久和　教授　　 新開発栄養・食品の生理機能解析評価　生体調節・栄養生理研究ⅠＡ　 海老沢 秀道 教授　　 栄養素と生体調節成分　授業科目 　　　　 担当者生体調節・栄養生理研究ⅠＢ　 小川　睦美　教授　　 生体と食品機能成分の関わり　生体システム研究ⅠＡ　　　　 山中 健太郎 教授　　 身体運動のシステム生理生体システム研究ⅠB　　　　 白川　哉子　教授　　 身体活動の質と量栄養食品成分機能解析研究ⅠＢ 曽田　　功　教授　　 酵素の応用的特性　栄養生理機能解析演習Ⅰ　　　 専任教員全員栄養生理機能解析実験Ⅰ　　　 専任教員全員食・栄養特別研究Ⅰ　　　　　 専任教員全員　　 修士論文作成指導［実践栄養コース］臨床栄養研究ⅠＡ　　　　　　中西　員茂　 教授臨床栄養研究ⅠＢ　　　　　　江崎　　治　 教授　　 栄養療法の現状と問題点臨床栄養演習ⅠＡ　　　　　　専任教員全員■共通授業科目 　　　　 担当者生活機構学総合研究　　　　　生活機構学教員　　 生活機構学を理解するためのオムニバス授業■生活文化研究領域授業科目 　　　　 担当者生活文化研究ⅡＡ　　　　　　田畑　久夫　教授　　 地域研究上方法論的問題の研究生活文化研究ⅡＣ　　　　　　掛川　典子　教授　　 女性文化研究生活文化研究ⅡＤ　　　　　　菊池　誠一　教授　　 東南アジアの考古遺産研究生活文化研究ⅡE　　　　　　大谷津早苗　教授　　 民俗芸能伝承論生活文化研究ⅡF　　　　　　 木下　　亮　教授　　 西洋近現代絵画研究■人間社会研究領域授業科目 　　　　 担当者臨床心理研究ⅡＡ　　　　　　鵜養　啓子　教授　　 実践事例検討を中心として臨床心理研究ⅡＢ　　　　　　島谷 まき子 教授　　 事例研究を通した心理臨床の基本社会心理研究Ⅱ　　　　　　　今城　周造　教授　　 態度と説得の社会心理　生活機構学専攻（博士後期課程）